Wildkräuter-Küche in Theorie und Praxis

Hardehausen (red). Wichtiges und Informatives in Theorie und Praxis zum Thema Wildkräuter können Interessierte an diesem Donnerstag, 20. Juli, während eines Seminartages in der katholischen Landvolkshochschule Hardehausen erfahren - das Aussehen, um Verwechslungen mit ähnlichen Pflanzen zu vermeiden, die richtigen Sammelplätze und Sammelzeiten und nicht zuletzt natürlich Einiges über die vielseitige Verwendbarkeit der Wildkräuter und Heilkräuter für Gesundheit und Speisezettel. Die Teilnehmer lernen, wie Kräuter richtig konserviert, getrocknet und aufbewahrt werden, wie Salben, Öle, Tees und Tinkturen hergestellt und schmackhafte Gerichte daraus zubereitet werden. Die Mittagsmahlzeit wird gemeinsam unter Verwendung der frisch gesammelten Zutaten zubereitet. Weitere Informationen und Anmeldung: Kath. Landvolkshochschule Hardehausen, Abt-Overgaer-Str. 1, 34414 Warburg, 05642/9823-0, Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein., www.lvh-hardehausen.de.