Marienmünster (red). Die ehrenamtlichen Obstwiesenberater, die sich zum „Netzwerk für Streuobst im Kreis Höxter“ zusammengeschlossen haben, laden am 6. Oktober von 11 bis 18 Uhr zum 5. Apfelfest nach Marienmünster-Vörden ein. Hier wird in diesem Jahr, nach Herste und Modexen, der 5. kreisweite Kernobst-Bestimmungstag stattfinden. Wie in den vergangenen Jahren auch kann jeder Proben der Früchte von Apfel- und Birnbäumen nach Marienmünster bringen und sie von dem Pomologen Jan Bade aus Kaufungen gegen einen kleinen Obolus bestimmen lassen.
Weiß man den Sortennamen, weiß man u.a. den richtigen Pflückzeitpunkt, die Lagerfähigkeit und die Verwendungsmöglichkeiten und wundert sich nicht mehr, wenn ein Apfel im September noch hart und sauer ist.
5-7 Früchte von der Sonnenseite des Baumes, mit Stiel aber ohne Wurm sollten es aber sein, da nicht jede Frucht alle Merkmale aufweist, um die Sorte eindeutig zu erkennen. Unterschiede in Schalenfarbe und Fruchtform erkennt man leicht, aber ist der Stiel nun knopfig oder holzig, die Kelchgrube tief oder berostet oder der Kern rundlich oder rehbraun? Solche Details ergeben in Summe die Sorte.
Dazu gibt es eine umfangreiche Sortenausstellung und die Obstwiesenberater stehen für alle Fragen rund um das Thema Streuobstwiese zur Verfügung.
Informationen zum Bestimmungstag:
Foto: Netzwerk für Streuobst im Kreis Höxter
